Mh schwierig zu sagen, gabs denn in irgendeiner weise eine fehlermeldung?
ich zum beispiel habe seit ein paar wochen eine 100k-Leitung und hatte bis gestern nie Probleme.
Von einem Tag auf den anderen bekam ich schwierigkeiten bei der Anmeldung im PSN und Onlinezugriff(ingame)
Loesung, ich habe meiner PS3 eine feste IP zu gewiesen und die zugehoerigen Ports der PS3 freigegeben (ist nicht jedermanns sache, da man angreifbar wird)
In einigen Routern sind "exposed host"-einstellungen vorkonfiguriert, das kannst du mal ausprobieren.
Ansonsten kannst du die Ports manuell freigeben, je nach verwenundszweck(spiel) das kannst du alles ganz ausfuehrlich im netz nachlesen.
was ein eventuelles problem ist, ist die signalstaerke deines wlans, ich wuerde immer die LAN-variante bevorzugen. sofern es moeglich ist.(ich selbst bin momentan auch ueber wlan im netz

nicht schoen aber es funktioniert)
ich wuerde vll mal ueber ein netzwerkkabel testen ob die verbindung konstant schlecht ist oder sich so verbessert. das wuerde die sache erheblich eingrenzen.
sollte das der fall sein kannst du dir ueberlegen ob du dir eine bridge zur verstaerkung des signals kaufst oder ob du dein PS3 ueber LAN anbindest.
ich hoffe ich konnte ein bisschen helfen, ansonsten findest du bestimmt noch einige threads bezueglich PORTS/NAT-Typen&Internet-Loesungen, im Forum.